正值柿子大量上市的季节最靠谱股票配资平台
很多人的餐桌上
少不了柿子的身影
很多喜欢吃柿子的人
更是开启狂炫模式
但是过量食用柿子
展开剩余79%很有可能对身体健康造成影响
连吃3只柿子
有人痛到进医院
近日，杭州冯女士（化名）在家一口气连吃3只柿子，晚饭又吃了两只大闸蟹后，冯女士突然开始肚子痛，疼得全身冒冷汗，还不停呕吐。忍了两天后，冯女士终于忍无可忍，来到了医院。
医生高度怀疑，冯女士发生了绞窄性肠梗阻。最后手术从肠子里切出一堆“石头”，也就是俗称的“柿石症”，最大的直径有4公分！
原来，柿子中含有较多的鞣酸和果胶，与虾、蟹、鱼、牛奶等高蛋白食物同食，因蛋白与鞣酸相遇，容易发生反应产生沉淀物——鞣酸蛋白，当胃里的胃酸较多的情况下，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等，把食物残渣粘合在一起，在胃内形成胃柿石，造成胃部不适。
每天吃两三个柿子
女子一段肠子坏死被切除
吴阿姨今年58岁，来到宁波大学附属第一医院胃肠外科胡礼医生门诊就诊时，她捂着上腹部，脸色苍白。“医生我这肚子不知怎么的痛了好几天了，吃了胃药也没用，有时候连喝水都会吐。”吴阿姨想起来自己大概一周前开始吃柿子，“每天都吃，一次两三个，有几天还当了早饭吃。”
胡礼为吴阿姨先安排了腹部CT检查，影像结果清晰显示：胃腔内有三个明显的高密度异物，最大的直径接近10厘米。为进一步明确情况，吴阿姨又做了胃镜检查，最终确认为“巨大胃柿石伴胃溃疡”，经过1小时的细致取石手术，吴阿姨胃里的石头终于被清理干净，取出来的石头装了整整一小盆。
相较于吴阿姨的情况，70岁的李奶奶就没有这么幸运了。李奶奶同样每天吃了不少柿子，刚开始只是轻微腹胀，后来肚子越来越胀，腹痛也越来越剧烈，疼得躺在床上起不来身，直到被家人送来了医院急诊。
腹部CT检查显示，李奶奶的小肠内有一段长条形高密度影，直径与小肠管相近，长度约8厘米。“我们判断是胃里的柿石掉落到小肠，卡在了肠道狭窄处。”术中医生发现，柿石卡住的那段小肠已经发黑坏死。
最终，医生只能切除那段坏死的小肠，再将剩余肠管吻合，同时取出了胃里尚未坠入肠道的另一颗柿石。“如果患者能早点来就诊，或许肠管就不用切了。”胡礼惋惜地说，目前李奶奶仍在住院恢复，术后需要更长时间调理肠道功能。
食用柿子
要遵循以下原则
不空腹吃
柿子应该怎么吃？医生说，尽量选择熟透的柿子，不要空腹吃，一次别吃得太多，去皮食用，问题不会太大。味道越涩的柿子，鞣酸含量越高，尝起来发涩的柿子建议别吃。
空腹食用柿子极易形成结石性团块，形成柿石症，出现腹痛、腹胀、恶心、食欲下降等症状，严重甚至会导致胃穿孔和出血。
不和这些食物一起吃
柿子不宜同含果胶、鞣酸较多和酸性水果同食，如黑枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等，也不宜和醋一起食用，这样吃易出现胀气、结石的问题。
吃柿子山楂这些季节限定的食物时，避免跟鱼、虾、蟹、肉类、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同时吃。两者在胃酸作用下更容易凝固成块形成结石。特别是老人小孩、消化功能不好或有胃肠道疾病及相关手术史的人群，最好不食用。
贫血和糖尿病患者慎食
柿子含鞣酸，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。
柿子的含糖量比较高，而且多为单糖和双糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，容易引起血糖升高。所以，不建议糖尿病患者吃柿子。
医生建议，若是吃了柿子山楂后感觉胃不舒服或是肚子痛，可以喝些苏打水或是吃些碳酸氢钠片。较小的胃结石，连续服用数天至数周后，胃结石会逐渐缩小直至消失，若是症状持续不缓解，建议及时就医。
此外，医生提醒：即便健康人群也不要贪多，每天1-2个足矣。
综合宁波晚班、半岛都市报、长江日报、健康杭州
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